A importância da suplementação nutricional
Com o estresse dos tempos modernos,
agito das grandes cidades e pessoas cada vez mais apressadas, cabe ao
nutricionista ou ao médico identificar as deficiências nutricionais de cada
paciente para orientá-lo corretamente em sua alimentação.
Em muitos casos, é necessário
complementar esta dieta com os nutrientes que o indivíduo não consegue ingerir
na quantidade necessária. A orientação é do dr. Dan L. Waitzberg, diretor do
GANEP Nutrição Humana e professor associado da Faculdade de Medicina da
Universidade de São Paulo. “Já é sabido que uma dieta equilibrada é peça-chave
para a manutenção da saúde. Mas nem sempre é possível a ingestão das seis a
nove porções de frutas, legumes e vegetais, por exemplo”.
O
especialista explica que há grupos que não têm condições de se alimentar nesta
quantidade, tais como os idosos, por sua condição fisiológica, dificuldade de
mastigação; ou as crianças, que geralmente são avessos a esses alimentos. “Há
também as grávidas, e os esportistas, que precisam de quantidades ainda maiores
de nutrientes. Para todos estes grupos, para todas as deficiências, há
suplementos que podem fornecer os nutrientes escassos na dieta, favorecendo a
manutenção da saúde e prevenção de doenças”, afirma dr. Dan.
 |
| Add caption |
Data: 05/09/2008
Autor(a): Chico Damaso
Fotógrafo: Camila G. Marques
Autor(a): Chico Damaso
Fotógrafo: Camila G. Marques
